Nicht jeder trinkt gerne eine heiße Schokolade, Punsch oder Glühwein. Wenn du dazu gehörst, und eher ein Kaffetrinker bist, ist der Weihnachtscappucino etwas für dich. Honig und Vanille machen in cremig süß das Weihnachtsgewürz liefert das Gewisse etwas. Dazu gibt es ein Stück Lebkuchen, Stollen oder Mandarinen. Perfekt für eine kleine Auszeit im Vorweihnachtlichen Chaos.
Das gehört rein:
- 1 TL Gewürzglück Merry Christmas (mittlerweile heißt das Gewürz Weihnachtsbäckerei)
- 1 TL Honig
- 1 TL Monin Sirup Vanille*
- 150 ml Milch
- 1 Espresso
So wird es gemacht:
- Espresso nach belieben zu bereiten. Löslicher Kaffee ist schneller fertig, dafür schmeckt der aus der Kaffeemaschine oft besser. Letzteres hat aber nicht jeder.
- Weihnachtsgewürz (einfaches Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz sind auch ausreichend) zusammen mit Honig, Vanillesirup und Milch in den Milchaufschäumer* geben und aufschäumen.
- Milch und Milchschaum zusammen in eine Tasse geben.
- Espresso langsam dazu schütten am besten ohne, so wie ich, die Hälfte daneben zu kippen.
Ein Kommentar zu „Weihnachtscappuccino“